domingo, 16 de octubre de 2011

Brownie de chocolate ( a partir de crucero)

Ingredientes para una ración:
1 cucharada de cacao desgrasado sin azúcar
1 cucharada de Maizena
1 cucharada de queso fresco batido 0%
15 gotas de aroma de avellana (opcionales)
edulcorante en polvo al gusto
2 huevos
Sal
1 pizca de bicarbonato de sodio

Separamos las claras. El resto de los ingredientes los mezclamos en un bol y añadimos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en un molde. Lo metemos en el microondas durante cuatro minutos a 800 W. A continuación se hornea 20 minutos a 180 grados. 

Otro postre goloso que recomiendo para ocasiones especiales, ya que consumes dos tolerados y dos huevos. Pero es ideal para cuando nos da esa necesidad de chocolate que a veces nos supera.


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